आज, याबद्दल बोलूयास्टीम ओव्हन हीटिंग ट्यूब, जे स्टीम ओव्हनशी सर्वात थेट संबंधित आहे. तथापि, स्टीम ओव्हनचे मुख्य कार्य स्टीम आणि बेक करणे आणि स्टीम ओव्हन किती चांगले किंवा वाईट आहे याचा न्याय करणे हे आहे, की अद्याप हीटिंग ट्यूबच्या कामगिरीवर अवलंबून आहे.
सर्व प्रथम, ओव्हन हीटिंग ट्यूब म्हणजे काय?
दओव्हन हीटिंग ट्यूबइलेक्ट्रिक हीटिंग वायरमध्ये एक अखंड धातूची नळी (कार्बन स्टील ट्यूब, टायटॅनियम ट्यूब, स्टेनलेस स्टील ट्यूब, कॉपर ट्यूब) आहे, गॅप भाग चांगले थर्मल चालकता आणि एमजीओ पावडरच्या इन्सुलेशनने भरलेले आहे आणि ट्यूब कंडेन्स्ड केल्यावर आणि नंतर वापरकर्त्यांद्वारे आवश्यक असलेल्या विविध आकारांमध्ये प्रक्रिया केली जाते.
दस्टोव्ह हीटिंग ट्यूबवेगवान थर्मल प्रतिसाद, उच्च तापमान नियंत्रण सुस्पष्टता आणि उच्च व्यापक थर्मल कार्यक्षमतेची वैशिष्ट्ये आहेत. उच्च हीटिंग तापमान म्हणजे हीटर डिझाइन कमाल कार्य तापमान 850 consima पर्यंत पोहोचू शकते. मध्यम आउटलेट तापमान सरासरी, उच्च तापमान नियंत्रण सुस्पष्टता.
स्टीम ओव्हनच्या हीटिंग ट्यूबचे काय?
सर्वसाधारणपणे सांगायचे तर, स्टीम ओव्हनमध्ये हीटिंग ट्यूबचे तीन संच असतात, जे वरच्या आणि खालच्या अधिक बॅक हीटिंग ट्यूब असतात आणि फॅनच्या मागील बाजूस फूड बेकिंगची संपूर्ण श्रेणी केली जाते.
हीटर सामग्री
स्टीम ओव्हनची हीटिंग ट्यूब प्रामुख्याने बनलेली आहेस्टेनलेस स्टील आणि क्वार्ट्ज ट्यूब.
क्वार्ट्ज हीटिंग ट्यूबहीटर म्हणून प्रतिरोध सामग्रीसह, ओपॅलेसेंट क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूबची एक विशेष प्रक्रिया आहे, कारण ओपॅलेसेंट क्वार्ट्ज ग्लास हीटिंग वायर रेडिएशनमधून जवळजवळ सर्व दृश्यमान प्रकाश आणि जवळ-इन्फ्रारेड प्रकाश शोषून घेऊ शकते आणि त्यास फारच अवरक्त रेडिएशनमध्ये रूपांतरित करू शकते.
फायदे:वेगवान हीटिंग, चांगली थर्मल स्थिरता
तोटे:ठिसूळ असणे सोपे आहे, अचूक तापमान नियंत्रण नाही, पुनर्प्राप्त करणे सोपे नाही,
या प्रकारची हीटिंग ट्यूब प्रामुख्याने तुलनेने लहान ओव्हनसाठी योग्य आहे.
आता बाजारात मुख्य प्रवाहातील स्टीम ओव्हन हीटिंग ट्यूब मटेरियल स्टेनलेस स्टील आहे. प्रामुख्याने 301 एस स्टेनलेस स्टील आणि 840 स्टेनलेस स्टील.
स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब सक्तीने संवहनद्वारे द्रव गरम करण्यासाठी वापरली जाते.
फायदे:गंज प्रतिकार, गंजणे सोपे नाही, चांगले उष्णता प्रतिकार, सुरक्षा, मजबूत प्लॅस्टीसीटी
स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक हीटिंग पाईप सामग्रीच्या गुणवत्तेतील फरक मुख्यत: निकेल सामग्रीमधील फरक आहे. निकेल एक उत्कृष्ट गंज प्रतिरोधक सामग्री आहे आणि स्टेनलेस स्टीलमधील क्रोमियमच्या संयोजनानंतर स्टेनलेस स्टीलचे गंज प्रतिरोध आणि प्रक्रिया गुणधर्म सुधारले जाऊ शकतात. 310 एस आणि 840 स्टेनलेस स्टील पाईप्सची निकेल सामग्री 20%पर्यंत पोहोचते, जी हीटिंग पाईप्समध्ये मजबूत acid सिड आणि अल्कली प्रतिरोध आणि उच्च तापमान प्रतिकार असलेली एक उत्कृष्ट सामग्री आहे.
खरं तर, 301 एस स्टेनलेस स्टील 840 स्टेनलेस स्टीलपेक्षा स्टीमिंग ओव्हनसाठी अधिक योग्य आहे, गंज प्रतिकार अधिक मजबूत आहे आणि पाण्यात बर्याच काळासाठी स्टीम गंज आणि छिद्र पाडण्याच्या गंजांची चिंता करण्याची गरज नाही, जे वाफवण्याच्या ओव्हनसाठी सर्वात योग्य बेकिंग ट्यूब आहे.
काही व्यवसाय 840 स्टेनलेस स्टील वापरतात आणि नंतर ग्राहकांना मूर्ख बनवण्यासाठी “वैद्यकीय ग्रेड” आणि “व्यावसायिक ओव्हन ट्यूब” चे बॅनर वापरतात. खरंच, 4040० स्टेनलेस स्टीलचा वापर व्यावसायिक ओव्हनसाठी केला जातो, परंतु ओव्हन स्टीम ओव्हनच्या बरोबरीने नाही, गुप्तपणे बदलता येत नाही, असे सांगितले की येथे स्टीम ओव्हन स्टीमद्वारे कोरडे करणे सोपे आहे.
हीटर स्थिती
ची स्थितीओव्हन हीटिंग ट्यूबप्रामुख्याने लपलेल्या हीटिंग ट्यूब आणि उघडकीस झालेल्या हीटिंग ट्यूबमध्ये विभागले जाते.
लपविलेले हीटिंग ट्यूब ओव्हनची अंतर्गत पोकळी अधिक सुंदर बनवू शकते आणि हीटिंग ट्यूबच्या गंजांचा धोका कमी करू शकते. तथापि, हीटिंग ट्यूब स्टेनलेस स्टीलच्या चेसिसच्या खाली लपलेली आहे आणि स्टेनलेस स्टील चेसिस तापमान जास्त प्रमाणात प्रतिकार करू शकत नाही, परिणामी 150-160 अंशांच्या दरम्यान बेकिंगच्या वेळेच्या तळाशी थेट गरम तापमानाची वरच्या मर्यादेची मर्यादा येते, म्हणून बहुतेकदा अशी परिस्थिती असते की अन्न शिजवले जात नाही. आणि हीटिंग चेसिसद्वारे चालविली पाहिजे, स्टेनलेस स्टील चेसिस प्रथम गरम करणे आवश्यक आहे आणि अन्न पुन्हा गरम केले जाते, म्हणून वेळ उघडकीस येत नाही.
उघडकीस केलेली हीटिंग ट्यूब म्हणजे हीटिंग ट्यूब थेट आतील पोकळीच्या तळाशी उघडकीस आली आहे, जरी ती थोडी अप्रिय दिसते. तथापि, कोणत्याही माध्यमातून जाण्याची आवश्यकता नाही, हीटिंग ट्यूब थेट अन्न गरम करते आणि स्वयंपाकाची कार्यक्षमता जास्त असते. आपल्याला काळजी वाटेल की स्टीम ओव्हनची अंतर्गत पोकळी साफ करणे सोपे नाही, परंतु हीटिंग ट्यूब दुमडली जाऊ शकते आणि सहज स्वच्छ केली जाऊ शकते
इतकी ओळख करून दिल्यानंतर, पुन्हा खड्ड्यात पडू नका - स्टीम ओव्हन खरेदी करताना, आपण उष्णता पाईप देखील वेगळे केले पाहिजे, तरीही, स्टीम ओव्हनच्या स्वयंपाकाच्या परिणामामध्ये ती महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
पोस्ट वेळ: जुलै -13-2024