कोल्ड स्टोरेजमधील इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावर दव जमा झाल्यामुळे कोल्ड स्टोरेजमधील बर्फ वितळते. यामुळे कोल्ड स्टोरेजमधील आर्द्रता कमी होते, पाईपलाईनच्या उष्णता वहनात अडथळा येतो आणि शीतकरण परिणामावर परिणाम होतो. कोल्ड स्टोरेजमधील बर्फ वितळवण्याच्या उपायांमध्ये प्रामुख्याने खालील गोष्टींचा समावेश होतो:
गरम वायू डीफ्रॉस्टिंग
गरम वायुरूप संघनन घटक थेट बाष्पीभवकात (इव्हॅपोरेटरमध्ये) पाठवला जातो आणि त्यातून प्रवाहित होतो. जेव्हा शीतगृहाचे तापमान १°C पर्यंत वाढते, तेव्हा कंप्रेसर बंद केला जातो. बाष्पीभवकाचे तापमान वाढते, ज्यामुळे पृष्ठभागावरील दवस्तरा वितळतो किंवा निघून जातो; गरम हवेने दव वितळवण्याची ही पद्धत किफायतशीर आणि विश्वसनीय आहे, तिची देखभाल व व्यवस्थापन सोयीस्कर आहे आणि तिची गुंतवणूक व बांधकाम अवघड नाही. तथापि, गरम हवेने दव वितळवण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत. सामान्य पद्धत म्हणजे कंप्रेसरमधून बाहेर पडणारा उच्च दाब आणि उच्च तापमानाचा वायू उष्णता बाहेर टाकण्यासाठी आणि दव वितळवण्यासाठी एका बाष्पीभवकात पाठवणे, आणि संघनित द्रवाला दुसऱ्या बाष्पीभवकात प्रवेश देऊन उष्णता शोषून घेणे व त्याचे कमी तापमान आणि कमी दाबाच्या वायूमध्ये बाष्पीभवन होऊ देणे. हे चक्र पूर्ण करण्यासाठी कंप्रेसरच्या शोषणाकडे परत पाठवले जाते.
पाण्याच्या फवारणीने डीफ्रॉस्टिंग
इव्हॅपोरेटरवर दव जमा होऊ नये म्हणून त्यावर नियमितपणे पाणी शिंपडा; जरी पाणी शिंपडून दव काढण्याचा परिणाम चांगला असला तरी, तो अशा एअर कूलरसाठी अधिक योग्य आहे, जिथे इव्हॅपोरेशन कॉइल चालवणे कठीण असते. दव जमा होण्यापासून रोखण्यासाठी, ५% ते ८% तीव्रतेच्या खाऱ्या पाण्यासारख्या, उच्च गोठणबिंदू तापमान असलेल्या द्रावणाचा पर्यायही उपलब्ध आहे.
विद्युतडीफ्रॉस्ट इलेक्ट्रिक हीटर्सडीफ्रॉस्ट करण्यासाठी गरम केले जातात.
जरी हे सोपे आणि सुलभ असले तरी, कोल्ड स्टोरेज बेसची प्रत्यक्ष रचना आणि तळाच्या वापरानुसार, हीटिंग वायर बसवण्याची बांधकाम अडचण कमी नाही, भविष्यात बिघाडाचे प्रमाणही तुलनेने जास्त असते, देखभाल व्यवस्थापन अवघड असते आणि आर्थिक फायदाही कमी असतो.
कोल्ड स्टोरेज डीफ्रॉस्टिंगच्या इतर अनेक पद्धती आहेत, इलेक्ट्रिकल डीफ्रॉस्टिंग, वॉटर डीफ्रॉस्टिंग आणि हॉट एअर डीफ्रॉस्टिंग व्यतिरिक्त, मेकॅनिकल डीफ्रॉस्टिंग इत्यादींचाही समावेश होतो. मेकॅनिकल डीफ्रॉस्टिंगमध्ये प्रामुख्याने साधनांचा वापर करून हाताने डीफ्रॉस्ट केले जाते, ज्यामध्ये कोल्ड स्टोरेजच्या इव्हॅपोरेटिंग कॉइलवरील बर्फाचा थर काढून टाकणे आवश्यक असते. डिझाइन केलेल्या कोल्ड स्टोरेजमध्ये स्वयंचलित डीफ्रॉस्टिंग उपकरण नसल्यामुळे, केवळ मॅन्युअल डीफ्रॉस्टिंगच केले जाऊ शकते, परंतु त्यात अनेक गैरसोयी आहेत.
गरम फ्लोराईड डीफ्रॉस्टिंग उपकरण (मॅन्युअल):हे उपकरण हॉट फ्लोरीन डीफ्रॉस्टच्या तत्त्वानुसार विकसित केलेले एक साधे डीफ्रॉस्ट उपकरण आहे. सध्या याचा वापर बर्फ उद्योग आणि रेफ्रिजरेशन यांसारख्या रेफ्रिजरेशन उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. सोलेनॉइड व्हॉल्व्हची आवश्यकता नसते. व्याप्ती: सिंगल कंप्रेसर आणि सिंगल इव्हॅपोरेटरसाठी स्वतंत्र सर्क्युलेशन सिस्टीम. पॅरलल, मल्टी-स्टेज, कॅस्केड युनिट्ससाठी योग्य नाही.
फायदे:जोडणी सोपी आहे, स्थापनेची प्रक्रिया सोपी आहे, वीज पुरवठ्याची आवश्यकता नाही, सुरक्षेची आवश्यकता नाही, साठवणुकीची आवश्यकता नाही, वस्तू साठवल्या जात नाहीत, साठवणुकीचे तापमान गोठवले जात नाही आणि साठा थंड व शीत असतो. रेफ्रिजरेशन आणि शीतकरण उद्योगाचा वापर २० चौरस मीटर ते ८०० चौरस मीटर क्षेत्रासाठी आहे, आणि लहान व मध्यम आकाराच्या कोल्ड स्टोरेज ट्यूबमधील बर्फ वितळवण्यासाठी याचा उपयोग होतो. बर्फ औद्योगिक उपकरणांमध्ये दोन फिन ॲल्युमिनियम रांगा जोडलेल्या असतात.
डीफ्रॉस्टिंग परिणामाची सर्वोत्तम वैशिष्ट्ये
१. हाताने नियंत्रित एक-बटण स्विच, सोपे, विश्वसनीय, सुरक्षित, चुकीच्या हाताळणीमुळे उपकरणात बिघाड होत नाही.
२. आतून उष्णता दिल्याने, बर्फाचा थर आणि पाईपची भिंत यांचे मिश्रण वितळू शकते आणि उष्णतेचा स्रोत अत्यंत कार्यक्षम असतो.
३. डीफ्रॉस्टिंग स्वच्छ आणि संपूर्ण होते, ८०% पेक्षा जास्त बर्फाचा थर घट्ट होतो आणि २-फिन ॲल्युमिनियम डिस्चार्ज इव्हॅपोरेटरमुळे याचा परिणाम अधिक चांगला होतो.
४. आकृतीनुसार थेट कंडेन्सिंग युनिटवर स्थापित केले जाते, साधे पाईप कनेक्शन, इतर कोणत्याही विशेष उपकरणांची आवश्यकता नाही.
५. दंवच्या थराच्या प्रत्यक्ष जाडीनुसार, साधारणपणे ३० ते १५० मिनिटे वापरली जातात.
६. इलेक्ट्रिक हीटिंग क्रीमच्या तुलनेत: उच्च सुरक्षितता घटक, थंड तापमानाचा कमी नकारात्मक परिणाम, आणि साठवणूक व पॅकेजिंगवर नगण्य परिणाम.
कोल्ड स्टोरेज सिस्टीमच्या इव्हॅपोरेटरच्या देखभालीकडे लक्ष दिले पाहिजे. जर इव्हॅपोरेटरवर बर्फ साचल्यामुळे कोल्ड स्टोरेजच्या सामान्य वापरात अडथळा येत असेल, तर वेळेवर डीफ्रॉस्ट कसे करावे? आमच्या कोल्ड स्टोरेज इन्स्टॉलेशन तज्ञांच्या मते, रात्रभर थंड ठेवण्यासंबंधीच्या काही टिप्स आहेत ज्याकडे तुम्ही लक्ष दिले पाहिजे. इव्हॅपोरेटरवर बर्फ साचल्यामुळे थर्मल रेझिस्टन्स वाढतो आणि हीट ट्रान्सफर कोएफिशियंट कमी होतो. चिलरच्या बाबतीत, हवेच्या प्रवाहाचे क्रॉस-सेक्शनल क्षेत्र कमी होते, प्रवाहाचा रोध वाढतो आणि विजेचा वापर वाढतो. त्यामुळे, ते वेळेवर डीफ्रॉस्ट केले पाहिजे.
सध्याच्या शीतगृह योजना खालीलप्रमाणे आहेत:
१. हाताने डीफ्रॉस्टिंग करणे सोपे आणि सुलभ आहे, आणि त्याचा साठवणुकीच्या तापमानावर फारसा परिणाम होत नाही, परंतु त्यात जास्त श्रम लागतात, डीफ्रॉस्टिंग पूर्णपणे होत नाही आणि त्याला काही मर्यादा आहेत.
२. पाण्याने फ्लशिंग केले जाते आणि फवारणी यंत्राद्वारे बाष्पीकरण यंत्राच्या पृष्ठभागावर गोठलेले पाणी फवारले जाते, ज्यामुळे दुहेरी थर वितळतो आणि नंतर ते निचरा नळीद्वारे बाहेर टाकले जाते. या योजनेची कार्यक्षमता उच्च आहे, कार्यपद्धती सोपी आहे आणि साठवणुकीच्या तापमानात कमी चढ-उतार होतो. ऊर्जेच्या दृष्टिकोनातून, बाष्पीभवन क्षेत्राच्या प्रति चौरस मीटरची शीतलन क्षमता २५०-४०० केजे पर्यंत पोहोचू शकते. पाण्याने फ्लशिंग केल्यामुळे गोदामाच्या आत धुके निर्माण होण्याची शक्यता असते, ज्यामुळे थंड छतामध्ये पाणी ठिबकते आणि सेवा आयुष्य कमी होते.
३. उष्ण हवेने डीफ्रॉस्टिंग, ज्यामध्ये कंप्रेसरमधून बाहेर पडणाऱ्या अतिउष्ण वाफेमधून निर्माण होणाऱ्या उष्णतेचा वापर करून इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावरील दुहेरी थर वितळवला जातो. याची वैशिष्ट्ये म्हणजे याची मजबूत उपयोज्यता आणि ऊर्जेचा वाजवी वापर. अमोनिया रेफ्रिजरेशन सिस्टीमसाठी, डीफ्रॉस्टिंगमुळे इव्हॅपोरेटरमधील तेल देखील वेगाने बाहेर काढता येते, परंतु डीफ्रॉस्टिंगसाठी लागणारा वेळ जास्त असतो, ज्याचा साठवणुकीच्या तापमानावर काही प्रमाणात परिणाम होतो. ही रेफ्रिजरेशन सिस्टीम गुंतागुंतीची आहे.
४, इलेक्ट्रिक हीटिंग आणि डीफ्रॉस्टिंग, ज्यामध्ये हीटिंग एलिमेंटचा वापर करून कोल्ड स्टोरेज गरम करून डीफ्रॉस्ट केले जाते. ही प्रणाली सोपी, चालवायला सोपी आणि स्वयंचलित करायला सोपी आहे, परंतु ती खूप वीज वापरते.
जेव्हा प्रत्यक्ष योजना निश्चित केली जाते, तेव्हा कधीकधी एकच डीफ्रॉस्टिंग योजना वापरली जाते, तर कधीकधी वेगवेगळ्या योजना एकत्र केल्या जातात. उदाहरणार्थ, कोल्ड स्टोरेजच्या शेल्फ पाईप, भिंतीवरील पाईप, किंवा वरच्या गुळगुळीत पाईपसाठी, तुम्ही गरम वायू पद्धतीचे कृत्रिम संयोजन वापरू शकता. सामान्यतः, हाताने फ्रॉस्टिंग करणे आणि नियमितपणे गरम हवेने डीफ्रॉस्ट करणे, हे पूर्णपणे समजून घेणे आवश्यक आहे की कृत्रिमरित्या फ्रॉस्ट साफ केल्याने पाईपलाईनमधून फ्रॉस्ट काढणे आणि तेल बाहेर टाकणे सोपे नसते. एअर ब्लोअरद्वारे पाणी आणि गरम हवेने फ्लश केले जाते. जास्त फ्रॉस्टिंगसाठी, गरम हवा आणि पाण्याच्या संयोजनाने वारंवार डीफ्रॉस्टिंग केले जाऊ शकते. जेव्हा कोल्ड स्टोरेजची रेफ्रिजरेशन प्रणाली कार्यरत असते, तेव्हा इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागाचे तापमान सामान्यतः शून्यापेक्षा कमी असते. त्यामुळे, इव्हॅपोरेटरवर फ्रॉस्टिंग जमा होते आणि फ्रॉस्टच्या थराचा थर्मल रेझिस्टन्स (उष्णता प्रतिरोध) जास्त असतो, म्हणून जेव्हा फ्रॉस्ट जाड असतो तेव्हा आवश्यक डीफ्रॉस्टिंग उपचार करणे गरजेचे असते.
शीतगृहातील बाष्पीकरण यंत्राची (इव्हॅपोरेटरची) रचनानुसार वॉल-पाईप प्रकार आणि फिन प्रकारात विभागणी केली जाते. वॉल-पाईप प्रकारात नैसर्गिक संवहन उष्णता हस्तांतरण होते, तर फिन प्रकारात सक्तीचे संवहन उष्णता हस्तांतरण होते. वॉल-पाईप प्रकारात डीफ्रॉस्टिंगची पद्धत सामान्यतः हाताने केली जाते, तर फिन प्रकारात इलेक्ट्रिक हीटिंगची सोय असते.
मॅन्युअल डीफ्रॉस्टिंग अधिक त्रासदायक आहे. हाताने डीफ्रॉस्ट करणे, बर्फ साफ करणे आणि लायब्ररीमधील वस्तू हलवणे आवश्यक असते. सहसा, वापरकर्त्याला डीफ्रॉस्टिंगसाठी बराच वेळ किंवा काही महिनेही लागतात. डीफ्रॉस्टिंग करताना, बर्फाचा थर आधीच जाड झालेला असतो. या थराच्या औष्णिक प्रतिरोधामुळे इव्हॅपोरेटरला शीतकरण साधण्यापासून खूप दूर ठेवले जाते. इलेक्ट्रिक हीटिंग डीफ्रॉस्टिंग हे मॅन्युअल डीफ्रॉस्टिंगपेक्षा एक पाऊल पुढे आहे, परंतु ते फक्त फिन असलेल्या इव्हॅपोरेटरपुरते मर्यादित आहे, वॉल-अँड-ट्यूब इव्हॅपोरेटर वापरता येत नाहीत.
फिन-टाइप इव्हॅपोरेटरमध्ये इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब बसवली पाहिजे आणि ती वॉटर रिसिव्हिंग ट्रेमध्ये ठेवली पाहिजे. फ्रॉस्ट (बर्फ) शक्य तितक्या लवकर काढण्यासाठी, इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूबची शक्ती खूप कमी निवडू नये, साधारणपणे ती काही किलोवॅट असते. इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूबच्या कार्यासाठी नियंत्रण पद्धतीमध्ये सामान्यतः टाइमिंग हीटिंग कंट्रोलचा अवलंब केला जातो. गरम करताना, इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब इव्हॅपोरेटरला उष्णता हस्तांतरित करते, ज्यामुळे इव्हॅपोरेशन कॉइल आणि फिनवरील काही फ्रॉस्ट विरघळतो, आणि जो फ्रॉस्ट पूर्णपणे विरघळत नाही तो वॉटर रिसिव्हिंग ट्रेमध्ये इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूबद्वारे गरम होऊन वितळतो. यामुळे विजेचा अपव्यय होतो आणि थंड होण्याचा परिणाम खूपच कमी असतो. कारण इव्हॅपोरेटर फ्रॉस्टने पूर्ण भरलेला असतो, त्यामुळे उष्णता विनिमय गुणांक (हीट एक्सचेंज कोएफिशिएंट) अत्यंत कमी असतो.
शीतगृहातील डीफ्रॉस्टिंगची असामान्य पद्धत
लहान प्रणालींच्या हॉट गॅस डीफ्रॉस्टिंगसाठी, प्रणाली आणि नियंत्रण पद्धत सोपी आहे, डीफ्रॉस्टिंगचा वेग जलद, एकसमान आणि सुरक्षित आहे, आणि अनुप्रयोगाची व्याप्ती आणखी वाढवली पाहिजे.
२. ज्या रेफ्रिजरेशन सिस्टीममध्ये वारंवार डीफ्रॉस्टिंगची आवश्यकता असते, त्यांच्यासाठी न्यूमॅटिक डीफ्रॉस्टिंग विशेषतः योग्य आहे. जरी यासाठी विशेष हवेचा स्रोत आणि हवा प्रक्रिया उपकरणे जोडणे आवश्यक असले तरी, जोपर्यंत वापराचा दर जास्त असतो, तोपर्यंत आर्थिक फायदा खूप चांगला होतो.
३. अल्ट्रासोनिक डीफ्रॉस्टिंग ही डीफ्रॉस्टिंगमधील ऊर्जा बचतीची एक स्पष्ट पद्धत आहे. अभियांत्रिकी उपयोगांसाठी डीफ्रॉस्टिंगची परिपूर्णता सुधारण्याकरिता अल्ट्रासोनिक जनरेटरच्या मांडणीचा अधिक अभ्यास केला पाहिजे.
४, द्रव रेफ्रिजरंट डीफ्रॉस्टिंग, कूलिंग प्रक्रिया आणि डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया एकाच वेळी होतात, डीफ्रॉस्टिंग दरम्यान कोणताही अतिरिक्त ऊर्जा वापर होत नाही, सुपरकूलिंग एक्सपान्शन व्हॉल्व्हच्या आधी द्रव रेफ्रिजरंटसाठी फ्रॉस्ट कूलिंगचा वापर केला जातो, ज्यामुळे कूलिंग कार्यक्षमता सुधारते जेणेकरून लायब्ररीचे तापमान मूलतः सामान्य तापमान मर्यादेत राखले जाऊ शकते, आणि डीफ्रॉस्ट दरम्यान इव्हॅपोरेटरच्या तापमानात होणारी वाढ कमी असते, ज्यामुळे इव्हॅपोरेटरच्या उष्णता हस्तांतरणाच्या बिघाडावर कमी परिणाम होतो. याचा तोटा असा आहे की प्रणालीचे गुंतागुंतीचे नियंत्रण करणे किचकट आहे.
डीफ्रॉस्टिंगच्या वेळेत, तापमान साधारणपणे बदलत नाही. डीफ्रॉस्टिंगची वेळ संपल्यावर, फॅन पुन्हा सुरू होतो. तुमची डीफ्रॉस्टिंगची वेळ खूप जास्त ठेवू नये आणि इलेक्ट्रिक हीटिंग क्रीम २५ मिनिटांपेक्षा जास्त नसावी. योग्य डीफ्रॉस्टिंग साध्य करण्याचा प्रयत्न करा. (डीफ्रॉस्टिंग सायकल साधारणपणे पॉवर ट्रान्समिशन वेळेवर किंवा कंप्रेसर सुरू होण्याच्या वेळेवर आधारित असते.) काही इलेक्ट्रॉनिक तापमान नियंत्रक डीफ्रॉस्टिंगच्या समाप्तीचे तापमान देखील सेट करतात. ते दोन मोडमध्ये डीफ्रॉस्टिंग समाप्त करतात, १ म्हणजे वेळ आणि २ म्हणजे वेळ. यामध्ये साधारणपणे २ तापमान प्रोब वापरले जातात.
शीतगृहाच्या दैनंदिन वापरात, त्यावर साचलेला बर्फ नियमितपणे काढून टाकणे आवश्यक असते. शीतगृहावर अतिरिक्त बर्फ साचणे हे त्याच्या सामान्य वापरासाठी प्रतिकूल असते. या लेखात, शीतगृहावरील बर्फ काढण्याच्या पद्धती आणि त्यासाठी वापरली जाणारी सामान्य तंत्रे याबद्दल सविस्तर माहिती दिली आहे.
१. रेफ्रिजरंट तपासा आणि साईट ग्लासमध्ये बुडबुडा आहे का ते पाहा. जर बुडबुडा दिसत असेल, तर रेफ्रिजरंट अपुरा असल्याचे सूचित होते, कमी दाबाच्या पाईपमधून रेफ्रिजरंट टाका.
२. फ्रॉस्ट एक्झॉस्ट पाईपजवळच्या कोल्ड स्टोरेज प्लेटमध्ये फट आहे का ते तपासा, ज्यामुळे थंडीची गळती होत आहे. फट असल्यास, ती थेट ग्लास ग्लू किंवा फोमिंग एजंटने बंद करा.
३. तांब्याच्या पाईपला गळती आहे का ते तपासा, हवेचे बुडबुडे आहेत का हे तपासण्यासाठी गळती शोधक स्प्रे किंवा साबणाचे पाणी फवारा.
४. कंप्रेसरमध्येच समस्या असल्यास, उदाहरणार्थ, गॅसचा दाब कमी-जास्त होत असल्यास, व्हॉल्व्ह बदलण्याची आवश्यकता असल्यास, दुरुस्तीसाठी कंप्रेसर दुरुस्ती दुकानात पाठवा.
५. पाईप परत खेचण्याच्या जागेच्या जवळ आहे का ते तपासा, असल्यास, गळती तपासा आणि रेफ्रिजरंट टाका. अशावेळी, पाईप सामान्यतः आडवा ठेवला जात नाही. तो लेव्हलने समतल करण्याची शिफारस केली जाते. जर रेफ्रिजरंटचा चार्ज पुरेसा नसेल, तर कदाचित रेफ्रिजरंट टाकला गेला असेल किंवा पाईपलाईनमध्ये बर्फाचा गोळा अडकला असेल.
पोस्ट करण्याची वेळ: २६ सप्टेंबर २०२४